¡Bienvenidos a un nuevo episodio de CarboFit Radio! Hoy, desmitificamos la dieta keto y su impacto en el rendimiento deportivo, especialmente en deportes de fuerza como CrossFit, halterofilia y powerlifting. No vamos a criticarla indiscriminadamente, pero tampoco a alabarla sin más. Exploraremos la fisiología detrás de esta dieta y cuándo podría tener sentido. Pero aquí está el truco: si quieres profundizar aún más, visita nuestro blog en www.crossfitironbuster.com/blog para obtener todos los detalles y bibliografía adicional. ¡No te lo pierdas! Aquí arriba te dejo la transcripción del podcast junto a referencias y bibliografía de interés. ¡Gracias por interesarte en aprender!

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| CAPÍTULOS |

4’00’’ - ¿Qué es la dieta Keto?

4’38’’ - ¿Qué es la cetosis?

5’18’’ - ADHERENCIA A LA DIETA CETOGÉNICA

7’23’’ - SALUD

10’04’’ - PÉRDIDA DE GRASA

11’53’’ - FISIOLOGÍA BÁSICA DEL DEPORTE

12’57’’ - Vías energéticas y Oxidación de sustratos

24’10’’ - LIMITANTES DEL RENDIMIENTO

24’11’’ - Intensidad y uso de sustratos energéticos

29’38’’ - Potencia energética

30’25’’ - La limitación del Oxígeno

32’ - ¿Lactato como limitador del rendimiento?

36’53’’ - Glucógeno muscular

42’10’’ - Deportes de resistencia y train low

44’33’’ - Flexibilidad Metabólica

45’50’’ - Entonces, ¿qué limita el rendimiento?